Brathuhn mit Fülle
Für das Brathuhn die Zwiebel fein hacken und im Öl rösten. Die Semmelwürfel mit der Milch durchweichen. Dann mit dem Ei, der Zwiebel, dem Petersil,
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Eier-Koch
Die besten Geflügel Rezepte
Backhuhn oder Paprikahendl? Gebratene Ente, Putenschnitzel oder doch lieber Chicken Wings American Style? Egal ob österreichisch, asiatisch oder mexikanisch - Geflügel macht überall eine gute Figur und ist bei Klein und Groß beliebt. Auch als Festtagsbraten zu Weihnachten oder Thanksgiving erfreut sich vor allem der Truthahn großer Beliebtheit. Im November darf ein Martinigansl nicht fehlen. Hier erfahren Sie, welche Möglichkeiten es für die Zubereitung von Geflügel gibt - egal ob geschmort, gedünstet, gebacken oder im Ganzen gebraten. In einem einfachen Schritt für Schritt Video zeigen wir Ihnen, wie man den Geflügelbraten richtig tranchiert. Was tun, wenn das Huhn zu trocken geworden ist? Wie wird die Ente schön knusprig? Auch die Antworten auf diese Fragen haben wir parat. Dazu gibt's die besten Geflügel Rezepte zum Nachkochen.
