
Spargel und Fisolen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Viele weitere Tipps & Tricks rund um den Spargel erhalten Sie hier.
Unter anderem: Wie viel Spargel pro Person? Wie schält man Spargel richtig?
Der Klassiker zum Spargel: eine Sauce Hollandaise.
Probieren Sie auch unsere köstliche Spargelcremesuppe!
Video: Spargel kochen
Video: Spargelcremesupe
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Verständlich geschrieben. Für Anfänger sicher hilfreich. Aber ganz wichtig ist auch die Qualität des Spargels. Wer einmal Spargel direkt vom Bauern gegessen hat, nimmt keinen anderen mehr.
Bin auch für den dampfgarer!
Wenn ich bereits am Anfang lese: "Wasser zum Kochen bringen, IN DER ZWISCHENZEIT (!) den Spargel schälen", weiß ich, dass ich mir besser ein Rezept von jemanden besorge, der etwas vom Kochen versteht...Oder Sie kochen Wasser über offenem Feuer, dann brauchts natürlich die Zeit, die es dauert um den Spargel zu schälen.
super lecker
Lecker