Hollandaise einfach Rezepte

10 Rezepte zu Hollandaise einfach

Spargel richtig kochen

Würzen Sie einen großen Topf mit Wasser mit ca. 2 TL Salz, 1/2 TL Zucker und 1 TL Öl und bringen Sie das Wasser zum Kochen. In der Zwischenzeit können Sie...

Eier-Koch

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Sauce Hollandaise

Für die Sauce Hollandaise die Schalotte halbieren und jede Hälfte in sehr dünne Streifen schneiden.In einem Kochtopf  mit dem Essig, Weißwein, Wasser und...

Hobby-Koch

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Spargel mit Sauce Hollandaise

Stangenspargel mit einem scharfen Spargelschäler beziehungsweise Küchenmesser von dem Kopf abwärts von der Schale befreien. 1-2 cm unterhalb des Kopfes sehr...

Hobby-Koch

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Stangenspargel mit Schinken und Käse

Spargelstangen schälen, gut von holzigen Stellen befreien, in Salz-Zucker-Essigwasser mit einem Stück Butter je nach Dicke und Geschmack 12 bis 18 Minuten...

Hobby-Koch

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Nudeln Mit Grünem Stangenspargel

Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Stangenspargel abspülen, das untere Drittel von der Schale befreien....

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Überbackene Kalbssteak

Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:Beachten: die Mengenangaben im Text beziehen sich auf einer Vorbereitung mit 150 ml Weißwein.Die Enden der Spargeln um...

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sahnehäubchen sahnehäubchen

Blätterteigtaschen mit Gemüse

Für die Blätterteigtaschen das Gemüse mit den Jungzwiebeln und dem Käse mischen. Mit Pfeffer abschmecken. Die Blätterteige je in 6 Stücke teilen. Mit dem...

Eier-Koch

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