Schokoladenlikör

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Portionen: 20

  • 1/2 l Milch
  • 140 g Manner-Schokolade
  • 3 TL Kakaopulver
  • 160 g Staubzucker
  • 3 Pkg. Vanillezucker
  • 200 ml Weingeist
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Für Schokoladenlikör Milch, Schokolade, Kakao, Staubzucker und Vanillezucker 10 Minuten kochen, dabei öfter umrühren. Gut auskühlen lassen und mit Weingeist vermischen, in ein großes Glas mit Schraubdeckel geben und gut durchschütteln. Dann in eine Flasche abfüllen, gut verschrauben und den Schokoladenlikör mindestens 1 Woche stehen lassen.

Tipp

Schokoladenlikör kann man für verschiedene Desserts verwenden.

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