Die besten
Schnaps & Likör Rezepte

Lieblingsrezepte der Redaktion

• Kaffee-Likör mit Vanille

  Für den Kaffee-Likör die Kaffeebohnen in einen Tiefkühlbeutel einfüllen und mit einem Hammer zerstoßen, aber nicht mahlen. Mit dem Kandiszucker und

  Eier-Koch

  4 Sterne

• Eierlikör

  Eidotter, Vanillezucker und Staubzucker sehr schaumig rühren. Danach Milch, Schlagobers und Alkohol unterrühren. Im Anschluss daran den Eierlikör

  Eier-Koch

  5 Sterne

• Birnenlikör

  Für den Birnenlikör Nektar und Aroma in einen Kochtopf geben. Gelierpulver 1:1 zuerst mit 2 Esslöffel Zucker mischen, dann mit dem Saft verrühren.

  Eier-Koch

  4 Sterne

• Schokolade-Adventslikör

  Obers mit Zucker, Gewürzen und Vanillezucker aufkochen, von der Kochstelle nehmen. In die heiße Masse alle Dotter auf einmal mit einem Schneebesen

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Nuss-Schnaps

  Die grünen Nüsse (bis Ende Juli ernten) halbieren oder vierteln und mit den anderen Zutaten und dem Ansatzkorn in ein großes Glas (idealerweise in

  Eier-Koch

  5 Sterne

• Nusscremelikör

  400 g feinen Zucker in etwas Wasser goldgelb erhitzen. Geriebene Walnüsse darin anrösten, mit Milch aufgießen und erneut erhitzen. 10 Minuten

  Hobby-Koch

  4 Sterne

Zufällig ausgewählte ähnliche Schnaps & Likör Rezepte

• Cognac-Weichsel-Konfekt

  Für das Cognac-Weichsel-Konfekt Feinkristallzucker in einer Pfanne vorsichtig hellbraun schmelzen und vom Feuer nehmen. Nüsse untermengen und mit

  MIN

  Profi-Koch

• Rumkokoskugerl

  Butter mit Zucker schaumig rühren. Alle anderen Zutaten von Hand untermengen und gut durcharbeiten. Kleine mundgerechte Kugerl formen und in

  MIN

  Hobby-Koch

• Granatapfelsirup mit Amaretto und Spumante

  Um die Granatapfelkerne auszulösen, die Granatäpfel in Spalten schneiden und diese über einer Schüssel auseinander brechen. Die Kerne von den

  MIN

  Hobby-Koch

• Zitronen-Wodka-Sorbetto

  Für dsa Zitronen-Wodka-Sorbetto etwa 400 ml Wasser mit Zucker und Zitronenschale aufkochen. Zitronensaft, Wodka und Weißwein zugeben und in der

  MIN

  Hobby-Koch

• Erdbeeren mit grünem Pfeffer und Grand Marnier

  Für die Erdbeeren mit grünem Pfeffer und Grand Marnier grünen Pfeffer in der Lake gut abtropfen lassen und grob hacken. Gefriergetrockneten grünen

  MIN

  Hobby-Koch

• Eierlikör à la Willi Haider

  Für den Eierlikör à la Willi Haider halbe Menge Zucker, Milch, Obers und Vanillemark (oder Vanillezucker) aufkochen und etwas abkühlen lassen.

  MIN

  Hobby-Koch

Infos, Tipps & Tricks rund um Schnaps & Likör Rezepte

Artikel und Videos

• Wenn´s brennt ...

  Die geheimnisvolle Welt der Schnäpse

  zum Artikel

• Durch Rezepte schmökern

  Schnaps & Likör

  zur Galerie

• Wir empfehlen dieses User-Rezept

  Zirbenschnaps

  zum Rezept

• Das richtige Spirituosenglas

  zum Artikel

• Der Schnaps und die Temperatur

  zum Artikel

• Wie lagert man Destillate?

  zum Artikel

• Die Bezeichnung von Destillaten

  zum Artikel