Schokolade-Nuss-Torte

Zutaten

  • 140 g Butter
  • 160 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 140 g Nüsse (gerieben)
  • 3 Rippe(n) Schokolade (gerieben)
  • 2 EL Milch
  • Rum
  • 210 g Mehl
  • 1/2 Pkg. Backpulver
  • Marmelade
  • Schokoladenglasur (siehe Link im Text)
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Zubereitung

  1. Für die Schokolade-Nuss-Torte zunächst Vanillezucker, Zucker, Butter und den Dotter von 3 Eiern dickcremig rühren. Milch, Schokolade, Nüsse und Rum vermischen. Mehl mit Backpulver vermengen und ebenso hinzufügen.
  2. Aus 3 Eiklar Eischnee schlagen und vorsichtig unter die Masse heben. Die Schokolade-Nuss-Torte bei mittlerer Hitze backen. Abgekühlt durchschneiden und mit Marmelade füllen.
  3. Die Schokoladeglasur nach diesem Rezept zubereiten und die Schokolade-Nuss-Torte damit überziehen.

Tipp

Probieren Sie zur Schokolade-Nuss-Torte einen Tupfer Schlagobers und verwenden Sie ein Minzeblättchen zur Garnitur.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare10

Schokolade-Nuss-Torte

  1. Rezeptsammlerin10
    Rezeptsammlerin10 kommentierte am 06.10.2019 um 08:44 Uhr

    Welchen Durchmesser hat denn bitte die Tortenform?

    Antworten
  2. hsch
    hsch kommentierte am 11.01.2019 um 23:14 Uhr

    wäre nett wenn ich die länge (Minuten) der Backzeit in etwa erfahren könnte, danke

    Antworten
    • ichkoche.at / Maria L.
      ichkoche.at / Maria L. kommentierte am 14.01.2019 um 09:13 Uhr

      Liebe hsch, da alle Backöfen, je nach Marke und Alter, unterschiedlich heizen, können die einzelnen Backzeiten stark variieren. Als ungefähren Richtwert empfehlen wir ca. 30 Minuten Backzeit bei 180 °C - die Torte sollte aber auf jeden Fall auf Sicht gebacken werden. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion

      Antworten
  3. Koni5099
    Koni5099 kommentierte am 29.12.2018 um 00:25 Uhr

    Eine wahre Gaumenfreude

    Antworten
  4. hsch
    hsch kommentierte am 27.11.2015 um 00:15 Uhr

    tolles Rezept

    Antworten
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