Die besten Ricotta Rezepte

Die besten Ricotta Rezepte

Ricotta, der italienische Frischkäse, zählt seit jeher zu den wahren Klassikern der italienischen Küche. Denn durch seinen cremigen Charakter und den natürlichen, geringen Fettgehalt gilt er als wohlschmeckender und leicht bekömmlicher Käse. Auch der hohe Gehalt an wichtigen Vitaminen und Spurenelementen ist nicht zu verachten.

Ricotta ist vielseitig verwendbar – als Ricottakuchen, als Basis für Desserts, zum Abrunden einer Pasta, für Salate oder einfach als Brotaufstrich. Wie wäre es z.B. mit Cannelloni mit einer herzhaft frischen Ricotta-Schinkenfülle? Schauen Sie hier gleich weiter und probieren Sie unsere köstlichen Ricotta Rezepte.

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