Eierpizza mit Rucola
Den Backofen auf 150 °C Umluft vorheizen. Eine Schüssel für den Pizzateig bereitstellen und den Topfen, den geriebenen Käse und die Eier darin gut
30–60 MIN
Eier-Koch
Mozzarella - der Käsegenuss aus Italien! Wolkig weiß, weich und kugelig macht der Mozzarella überall und ganz besonders im Sommer eine gute Figur. Ob kalt aufgeschnitten mit Tomaten und Basilikum als Caprese oder zartschmelzend auf Gratin und Pizza. Eine besondere Delikatesse ist der Büffelmozzarella.
Hier finden Sie zahlreiche Mozzarella Rezepte. Aber auch hilfreiche Tipps und Tricks zur Verarbeitung von Mozzarella und interessante Informationen darüber, wie der milde Käse gemacht wird und woher er kommt, haben wir für Sie parat.