Gefüllte Paradeiser mit Spinat und Käsekruste
In diesem einfachen, vegetarischen Rezept werden die Paradeiser mit Blattspinat und Pinienkernen gefüllt und mit Käse überbacken.
Hobby-Koch
4 Sterne
Die besten Pinienkerne Rezepte
Mit Pinienkernen Kochen und Backen - vom Pesto Genovese bis zur Torta della Nonna. Die fettreichen und leicht harzig schmeckenden Samen der Pinienzapfen sind nicht nur in der mediterranen Küche sondern auch bei uns gern im Einsatz.
Qualitativ hochwertige Pinienkerne sind meist nur von wildwachsenden Pinienbäumen und arbeitsintensiv zu ernten. Daher sollte man sich über den etwas höheren Preis nicht wundern.
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