Osterschinken-Restlessen

Zutaten

Portionen: 2

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Zubereitung

  1. Wenn Sie nach dem Osterfest noch einigen Osterschinken übrig haben, ist dieses Restlessen Rezept genau richtig für Sie.
  2. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Die Reste des Osterschinkens kleinwürfelig schneiden.
  3. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln schälen und klein schneiden. Im Olivenöl glasig anschwitzen lassen.
  4. Die Tomaten in kleine Stücke schneiden und ebenfalls kurz anbraten. Blattspinat beifügen und alles gut mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schinkenwürfel einmengen und warm werden lassen. Danach die fertigen Nudeln dazu mischen.
  5. Zum Schluss das Osterschinken-Restlessen mit Frischkäse bestreuen.

Tipp

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Kommentare43

Osterschinken-Restlessen

  1. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 01.06.2019 um 14:18 Uhr

    Etwas Knoblauch dazu

    Antworten
  2. hantsh
    hantsh kommentierte am 16.04.2017 um 13:07 Uhr

    Woachfleisch - auch: Weihfleisch

    Antworten
  3. elisabetherhart
    elisabetherhart kommentierte am 15.12.2015 um 08:48 Uhr

    gut

    Antworten
  4. verenahu
    verenahu kommentierte am 28.05.2015 um 01:30 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. Maki007
    Maki007 kommentierte am 07.04.2015 um 18:07 Uhr

    Gute Idee

    Antworten
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