Rezept
Überbackene Pilze mit Dorsch gefüllt
15–30 MIN
Hobby-Koch
Dorschfilet in Zitronensauce
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Comugnero Silvana - Fotolia.com
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für das Dorschfilet in Zitronensauce den Fisch salzen, pfeffern und beidseitig in Mehl wenden. Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und den Fisch darin auf beiden Seiten anbraten. Das Dorschfilet aus der Pfanne nehmen und in eine Auflaufform oder ein anderes hitzebeständiges Gefäß geben.
- Für die Sauce die Zutaten gut verrühren und diese über den Fisch gießen. Im Backrohr ca. 15-20 Minuten überbacken lassen. Das Dorschfilet in Zitronensauce aus dem Backrohr geben und heiß servieren.
Tipp
Ein schlankes Dorschfilet in Zitronensauce Rezept!
Gut
schmeckt sehr gut
dominiert die Zitronensauce da nicht dann zu viel ? muss ich bei Gelegenheit mal ausprobieren
Dorsch ist nicht so sehr unser Geschmack, aber mit Zanderfilet, werde ich das Gericht mal nachmachen ..DANKE
tolles rezept