Mohntorte

Diese Mohntorte ist besonders saftig. Dafür sorgen vor allem gehackte Aranzini und die Walnüsse. Unbedingt ausprobieren!

Zutaten

  • 40 g Aranzini
  • 50 g Staubzucker
  • 100 g Kristallzucker
  • 5 Stk. Eier
  • 150 g Mohn (gerieben)
  • 150 g Walnüsse (gerieben)
  • Zitronenschale
  • Vanillezucker
  • Rum
  • 150 g Butter
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Zubereitung

  1. Zunächst Mohn und gehackte Aranzini in einer Schüssel mischen.
  2. Butter mit Zucker und Eidotter schaumig rühren. Zitronenschale, Rum und Vanillezucker dazugeben und kurz unterrühren.
  3. Eiklar mit Kristallzucker zu steifem Schnee schlagen.
  4. Nun abwechselnd Mohngemisch und Schnee unter die Dottermasse heben.
  5. Den Teig in eine gebutterte und gebröselte Ringform füllen und bei 180 °C backen, anschließend auskühlen lassen.
  6. Nun die Mohntorte stürzen, mit Staubzucker bestreuen und mit Schlagobers und heißer Schokolade servieren.

Tipp

Wenn sie keine Aranzini mögen, lassen Sie sie weg. Alternativ zu Walnüssen, können Sie auch Mandeln oder Haselnüsse verwenden.

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  • So kommt das Rezept an info
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare18

Mohntorte

  1. niroba
    niroba kommentierte am 01.03.2021 um 19:15 Uhr

    Habe diese nur mit Mohn gemacht, auch sehr saftig

    Antworten
  2. marwin
    marwin kommentierte am 16.09.2021 um 12:43 Uhr

    ich liebe Aranzini und auch die Walnüsse, muss unbedingt probiert werden

    Antworten
  3. franziska 1
    franziska 1 kommentierte am 23.07.2021 um 22:18 Uhr

    schmeckt fabelhaft

    Antworten
  4. romeo59
    romeo59 kommentierte am 06.01.2016 um 18:50 Uhr

    Sieht sehr gut aus

    Antworten
  5. thery
    thery kommentierte am 04.12.2015 um 22:19 Uhr

    Die klingt Lecker !

    Antworten
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