Nichts versäumen! Ganz frische Neuigkeiten aus der ichkoche.at-Küche! Jetzt kostenlos bestellen!

Topfentorte mit Mohn und Kirschen

Zutaten

  • 60 g Butter
  • 70 g Zucker
  • 60 g Mohn (gerieben)
  • 1 Stück Dotter
  • 30 g Mandeln (braun)
  • 1/2 Packung Backpulver
  • 1 Stück Eiklar
  • 400 g Topfen
  • 1 Päckchen Gelatine (Instant)
  • 80 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Mohn (zum Bestreuen)
  • 100 g Kirschen (entkernt)
Auf die Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Für den Tortenboden Butter, Zucker und Dotter schaumig rühren, die Mandeln mit Backpulver und dem geriebenen Mohn vermengen und unter die Dottermasse rühren.

    Eiklar zu Schnee schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.

    In eine befettete und mit Mehl bestaubte Tortenform (18 cm Durchmesser) füllen und mit 170 Grad ca. 25 Minuten backen.

    Danach in der Tortenform auskühlen lassen.
  2. In der Zwischenzeit nach Packungsanleitung die Instant-Gelatine zubereiten. Topfen mit Zucker und Vanillezucker verrühren und die Gelatine untermengen.
  3. Auf den Mohnboden die Kirschen verteilen. Auf die Kirschen die Topfenmasse füllenund glattstreichen. Zum Abschlussmit Mohn bestreuen.

  • Anzahl Zugriffe: 43169
  • So kommt das Rezept an info
    close

    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

Kommentare53

Topfentorte mit Mohn und Kirschen

  1. Gast kommentierte am 20.03.2016 um 20:06 Uhr

    Das wird dieses mal die Ostertorte. Statt dem Mohn, rasple ich Zartbitterschokolade oben drauf.

    Antworten
  2. Huma
    Huma kommentierte am 17.07.2018 um 07:35 Uhr

    Mit Weichsel statt Kirschen schmeckt dieser Mohnkuchen uns noch besser.

    Antworten
  3. nonchalance
    nonchalance kommentierte am 21.01.2017 um 16:52 Uhr

    Auch mit weissen Mohn lecker

    Antworten
  4. bernhard1962
    bernhard1962 kommentierte am 27.12.2015 um 09:19 Uhr

    Lecker

    Antworten
  5. Janice
    Janice kommentierte am 23.11.2015 um 10:58 Uhr

    probiere ich aus :-)

    Antworten
Alle Kommentare Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Aktuelle Usersuche zu Topfentorte mit Mohn und Kirschen