Pochierte Birne mit Zimtsahne
1. Birnen abschälen, halbieren und entkernen.2. 1/2 Liter Wasser mit vier EL Zucker, den aufgeschnittenen Vanilleschoten, Limettenschale und Limettensaft zu...
1. Birnen abschälen, halbieren und entkernen.2. 1/2 Liter Wasser mit vier EL Zucker, den aufgeschnittenen Vanilleschoten, Limettenschale und Limettensaft zu...
Für den Birnen-Schokokuchen den Backofen auf 190 Grad vorheizen und ein Blech für den Kuchen vorbereiten (fetten oder mit Backpapier auslegen). Butter mit...
Eier-Koch
Für das Birnenkompott mit Kaffeebohnen und Zimt die geschälten Birnen vierteln und vom Kerngehäuse befreien. Das Wasser, den Weißwein und den Zucker in einem...
Eier-Koch
Für Birne Helene Klassisch Birnen abschälen und halbieren, vom Kerngehäuse befreien.In wenig Wasser mit Zimtstange und Zucker kurz pochieren. Mit einem...
Hobby-Koch
Wasser mit Zucker und Salz in einem Kochtopf zum Kochen bringen. Zimt und Nelken hinzufügen. Äpfel und Birnen abspülen und abschälen. Kerngehäuse...
Portwein, Gewürze und Kandis 10 min leicht wallen. Birnen abspülen, halbieren, Kerngehäuse entfernen. Birnen in den Portweinsud Form, 6 bis 8 min darin...
(circa 40 min):Mehl in eine ausreichend große Schüssel geben, Ingwer abschälen, dazu raspeln. Eier, Zimtzucker, Milch und Zitronenabrieb dazugeben, glatt...
Für Birne Helene de luxe am Vortag das Eis zubereiten. 4 Eier aufschlagen und trennen. Die Vanilleschote längs aufschneiden. Schlagobers, Milch, Eier,...
Hobby-Koch
Die Gans ausnehmen, spülen, trocken reiben und innen mit Salz würzen sowie mit Pfeffer würzen. Die Äpfel und Birnen abschälen, vierteln, entkernen und...
Eier-Koch
Birnen von der Schale befreien, vierteln und entkernen. Zucker, Essig und Weißwein mit den Gewürzen fünf Min. zubereiten. Die Birnen in zwei beziehungsweise...