Winter Vorspeise warm Gemüse Rezepte

38 Rezepte zu Winter Vorspeise warm Gemüse

Spiegelei mit Trüffeln auf Erdäpfelpuffer

Erdäpfel schälen, grob reiben, einsalzen und etwas ausdrücken. Dann mit dem Ei verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl oder Butterschmalz in einer...

Hobby-Koch

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Dörrzwetschken mit Vulcano-Speck und Räucheraal

Für die Dörrzwetschken mit Vulcano-Speck und Räucheraal Dörrzwetschken entsteinen und möglichst ganz lassen. Mit fingerdicken Räucheraalstückchen füllen und...

Eier-Koch

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Bohnensuppe mit Sauerkraut und Speck

Für die Bohnensuppe mit Sauerkraut und Speck die Bohnen mit kaltem Wasser bedecken und über Nacht einweichen. Am nächsten Tag Wasser wechseln und Bohnen darin...

Profi-Koch

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Sellerie-Piccata

Für die Sellerie-Piccata zunächst den Sellerie in 5 mm dicke Scheiben schneiden, dämpfen oder in Salzwasser kochen. Danach auf einem Küchenkrepp oder einem...

Hobby-Koch

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Überbackener Chicorée mit Selchfleisch und Käse

Für den Überbackenen Chicorée mit Selchfleisch und Käse den Chicorée waschen und Strunk entfernen.Chicorèe in die Bratfix legen und mit Milch-Wasser-Gemisch...

Hobby-Koch

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Brokkoli-Ingwer-Suppe

Für die Brokkoli-Ingwer-Suppe den Brokkoli auftauen lassen.Zwiebel, Kartoffel und Ingwer schälen und in kleine Würfel schneiden.Die Würfel mit dem aufgetauten...

Hobby-Koch

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Zwiebelkuchen

Für den Zwiebelkuchen Speckwürfel in einer Pfanne rösten lassen. In Scheiben geschnittene Zwiebeln zugeben und mit etwas Fett oder Schmalz dünsten....

Hobby-Koch

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