
Wissenswertes, Tipps & Tricks
Spargel richtig kochen
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Für den Überbackenen Chicorée mit Selchfleisch und Käse den Chicorée waschen und Strunk entfernen.
Chicorèe in die Bratfix legen und mit Milch-Wasser-Gemisch übergießen und salzen.
Langsam erhitzen und dann ca. 25 Minuten dünsten.
Rohr vorheizen auf 200°C.
Chicorée gut abtropfen lassen und mit Selchfleisch und Käse umwickeln, in befettete Auflaufform legen.
Chicorée überbacken (Käse soll schmelzen).
Kann auch als Hauptspeise verwendet werden, dann die doppelte Menge verwenden.
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Habe es mit Schinken und Emmental gemacht. Sehr sehr gut !
Sehr lecker,... ich bin mir sicher mit Speck schmeckt es auch sehr lecker
köstlich
lecker
lecker