Ungarische Kipferl
Für die ungarischen Kipferl aus den Zutaten einen Teig zubereiten. Den Teig anschließend in 4 Teile teilen.Darauf die Fülle verteilen. Für diese aus Eiklar...
Hobby-Koch
Winter Gebäck & Brot Rezepte
132 Rezepte zu Winter Gebäck & Brot
Agnesie
Für die Agnesie Butter und Zucker glattrühren. Mit den anderen Zutaten einen Rührteig bereiten und ca. 1 cm dick auf ein befettes und bemehltes Blech...
Hobby-Koch
Maissauer Krapferl
Für die Maissauer Krapferl Mehl und Butter fein verbröseln. Anschließend Dotter zugeben und verrühren. Nun Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale rasch...
Hobby-Koch
Essigkrapferl
Für die Essigkrapferl die Zutaten zu einem Teig kneten und über Nacht rasten lassen.Aus dem Teig Vierecke ausschneiden, mit etwas Marmelade füllen und zu...
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Frauenlaunen
Für die Frauenlaunen den Blätterteig ca. 3 mm dick auswalken und in ca. 8 cm dicke Streifen schneiden. Von den Streifen auf jeder Seite 1 1/2 cm große...
Hobby-Koch
Gasteiner Krapfen
Für die Krapfen Butter, Dotter und Zucker schaumig rühren. Kakao, Nüsse, Rum und Bohnenkaffee dazugeben. Zum Schluss noch Mehl mit Backpulver und steif...
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Gewundene Kranzerl
Für die gewundenen Kranzerl Butter, Zucker und Mehl zu einem Teig verarbeiten.Wenn der Teig schön fest ist, einen Teil beiseite legen und in die andere Hälfte...
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Grammelbäckerei
Das Backrohr auf 175 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen oder fetten. Die angegebenen Zutaten zu einem kompakten Teig verarbeiten. Kleine...
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Grammelbäckerei mit Schokoladenglasur
Aus den Zutaten einen Teig kneten. Kleine Krapfen daraus formen und diese im Rohr fertig backen. Die Grammelbäckerei mit Marmelade füllen. Mit...
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Jonasbusserl
Für die Jonasbusserl Margarine oder Butter mit Zucker flaumig abtreiben. Schokolade und geriebene Haselnüsse rasch einmengen und alles zusammen nochmals gut...
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