Vorspeise kalt Gemüse vegetarisch Rezepte

424 Rezepte zu Vorspeise kalt Gemüse vegetarisch

Rote Bohnencreme

Für die rote Bohnencreme die Kidneybohnen abgießen, Flüssigkeit auffangen.Knoblauchzehe pressen und die Chilischote ganz fein hacken.Bohen pürieren, eventuell...

Eier-Koch

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Brot Käse Spieße

Für die Brot-Käse-Spieße die Pumpernickelscheiben halbieren, halbierte Pumpernickelscheiben mit 1 EL Frischkäse bestreichen, eine weitere Brotscheibe darauf...

Eier-Koch

(93 Bewertungen)

In Olivenöl gebratene Zucchini

Für die gebratenen Zucchini in Olivenöl Zucchini waschen und in längliche Scheiben (ca. 4mm) schneiden. Am besten in einer Gusseisenpfanne (oder am Grill) in...

Eier-Koch

(525 Bewertungen)

Käferbohnensalat mit Kürbiskernöl

Für den Käferbohnensalat mit Kürbiskernöl die Käferbohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen.Am nächsten Tag in reichlich Wasser weich kochen (ca. 1...

Hobby-Koch

(214 Bewertungen)

Tofu Salat

Für die Marinade alle Zutaten fein pürieren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Für den Tofu Salat Tofu in Würfel schneiden und die Würfel am besten...

Eier-Koch

(91 Bewertungen)

Bunter Radieschensalat

Für den Bunten Radieschensalat die Radieschen waschen, Stängel abschneiden (etwas Grün dranlassen) und in Spalten schneiden. Quittenessig und Haselnussöl gut...

Hobby-Koch

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Wraps mit Spargel und Eiaufstrich

Spargel waschen und im Dampfgarer bei 90 °C ca. 20 Minuten weich kochen. Alternativ in Wasser zubereiten. In der Zwischenzeit für den Eiaufstrich die Eier...

Eier-Koch

(147 Bewertungen)

Penne-Zucchini-Salat mit geschmolzenen Tomaten

Für den Penne-Zucchini-Salat mit geschmolzenen Tomaten Ingwer und Knoblauch schälen und sehr fein schneiden.Zucchini waschen, kleinwürfelig schneiden.Tomaten...

Hobby-Koch

(121 Bewertungen)