Rotweinquitten
Quitten waschen, vierteln und das Kerngehäuse ausschneiden, nach Belieben mit der Schale in Spalten und anschließend in kleine Stücke schneiden. Zucker in...
Hobby-Koch
vegetarisch Dessert warm Rezepte
1254 Rezepte zu vegetarisch Dessert warm
Palatschinken auf Wiener Art
Mehl, Eier, Milch und eine Prise Salz miteinander vermengen. Damit der Teig noch flaumiger wird, können Sie auch noch einen kleinen Schuss Mineralwasser...
Hobby-Koch
Kärntner Kletzennudeln
Für die Kärntner Kletzennudeln zunächst getrocknete Kletzen in Wasser weich kochen, fein faschieren und mit den restlichen Zutaten vermischen, bis eine...
Hobby-Koch
Mini-Kaffeeschokolade Gugelhupf mit Nüssen
1 Backrohr auf 160 °C vorheizen. Fünf kleine Gugelhupfförmchen (Inhalt 200 ml) mit Butter ausstreichen und mit Mehl ausstreuen.2 Mehl sieben. Schokolade in...
Hobby-Koch
Apfelspalten karamellisiert
Für die Apfelspalten karamellisiert die Äpfel schälen, vierteln und Kerngehäuse ausschneiden. Apfelviertel in ca. 2 cm dicke Spalten schneiden.Den Zucker...
Eier-Koch
Crêpes
Für die Crêpes Mehl, Salz, Eier und Milch verrühren, nach und nach Wasser und zerlassene Butter zufügen. Den Teig kühl eine halbe Stunde quellen lassen. Den...
Eier-Koch
Marillenknödel aus Topfenteig
Das Ei mit dem Topfen, der Butter, dem Mehl sowie einer kleinen Prise Salz vermengen. Den Topfenteig in ca. 8-10 gleichgroße Stücke teilen. Einen großen Topf...
Hobby-Koch
Mohnstrudel aus Germteig
Zunächst ein Dampfl zubereiten. Dafür ein Drittel des Zuckers in wenig warmer Milch auflösen. Germ und 2 EL Mehl einrühren, das Ganze noch mit etwas Mehl...
Hobby-Koch
Powidltascherln
Aus dem gesiebten Mehl, Eiern, Salz, Wasser und Öl einen elastischen Teig kneten, in Alufolie einschlagen und im Kühlschrank etwa eine halbe Stunde rasten...
Eier-Koch
Mostviertler Apfelknödel
Für die mostviertler Apfelknödel Äpfel schälen, entkernen, kleinwürfelig schneiden, kurz in wenig Zuckerwasser blanchieren und beiseite stellen.Butter in...
Hobby-Koch