Mango Muffins
Für die Mango Muffins die Muffinformen mit Kronenöl Spezial mit feinem Buttergeschmack ausstreichen und mit Mehl ausstauben. Backofen auf 180 °C (Ober- und...
Eier-Koch
Für die Mango Muffins die Muffinformen mit Kronenöl Spezial mit feinem Buttergeschmack ausstreichen und mit Mehl ausstauben. Backofen auf 180 °C (Ober- und...
Eier-Koch
Für die Zitronen-Mandel-Muffins die Eier schaumig schlagen.Butter, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale darunterrühren. Mehl mit Backpulver und...
Hobby-Koch
Für Schinken-Kren Mousse Zwiebel fein hacken, in Butter 2-3 Minuten dünsten. Schinken in Würfel schneiden und mit Weißwein, Rindsuppe, Zwiebeln und Kren...
Eier-Koch
Vorbereiten: Blätterteig so zuschneiden, dass er ringsum ca. 1 cm grösser ist als die Form. Aus den Teigresten Garnituren (z. B. Hasen) ausstechen. Alles auf...
Für das Apfel-Tiramisu mit Mascarpone-Creme die Eier trennen. Eiweiß mit einer Prise Salz zu steifen Schnee schlagen. Eigelb, Zucker und 2 EL Wasser...
Hobby-Koch
Für das Hirschfilet mit "hochgeistigem" Weichselpüree die Weichseln entkernen und in einer Pfanne (mit wenig Butter) im eigenen Saft leicht köcheln lassen –...
Hobby-Koch
Für die Schokoladen-Buttermilchmuffins Eier, Zucker, Butter und Buttermilch gut verrühren. Mehl und Backpulver versieben und in die Mischung einrühren.Die...
Hobby-Koch
Backrohr auf 180 °C vorheizen. Muffinblech mit Papierförmchen auslegen (alternativ einfetten). In einer Backschüssel Mehl, Backpulver, Natron, Kakaopulver,...
Hobby-Koch
Das Backrohr auf 180 °C vorwärmen.Papierförmchen in den Vertiefungen der Muffinsform sind empfehlenswert.Backpulver, Mehl, Natron und Schokostückchen in...
Für die Kürbismuffins den geschälten und entkernten Kürbis in Würfel schneiden und über Dampf weich kochen. Anschließend pürieren und etwas abkühlen lassen....
Hobby-Koch