Vegetarische Gemüselasagne aus der Heißluftfritteuse
>60 MIN
Hobby-Koch
Lasagne aus der Heißluftfritteuse
Zutaten
Zubereitung
- Für die Lasagne aus der Heißluftfritteuse zunächst für die Béchamelsauce die Butter zerinnen lassen und das Mehl unter ständigem Rühren hinzufügen. Die Milch nach und nach einrühren und so lange weiterrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Aufkochen und den Parmesan einrühren. Mit Salz und Muskatnuss abschmecken. Etwas abkühlen lassen und dann den Dotter unterrühren.
- Knoblauch und Zwiebel schälen und klein hacken. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Knoblauch und Zwiebel darin anbraten. Das Faschierte hinzufügen und mitbraten bis es braun wird. Dann mit Rotwein ablöschen und Paradeiser sowie Tomatenmark einrühren. Mit Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Backform der Heißluftritteuse fetten und Schicht für Schicht Lasagneblätter, Béchamelsauce und Faschiertes hineingeben. Mit Käse bestreusen. In der Heißluftritteuse für 40 Minuten bei 160 °C backen. Lasagne aus der Heißluftfritteuse portionieren und servieren.
- Das Video zu diesem Rezept finden Sie hier.
Tipp
Lasagne aus der Heißluftfritteuse am besten mit grünem Salat servieren.
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Sehr interessantes Rezept!