So gelingt der Germteig mit Dampfl

Video - Dampfl ansetzen

Video: ichkoche.at

Damit der Germteig optimal aufgeht, lohnt es sich ein Dampfl (auch Vorteig genannt) aufzusetzen.

So setzen Sie ein Dampfl an

Für einen weichen und saftigen Germteig ist es nötig, vor Beginn ein Dampfl (auch Vorteig genannt) anzusetzen.

Gehen Sie dazu Schritt für Schritt nach dieser Videoanleitung vor und der nächste Kuchen, Strietzel oder Krapfen gelingt bestimmt!

Hier finden Sie das passende Rezept zum Video: Germteig Grundrezept

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Autor: Blanka Kefer & Ruth Wagner

Kommentare9

Video - Dampfl ansetzen

  1. 05sabsi
    05sabsi kommentierte am 25.10.2017 um 11:23 Uhr

    Kannte die 2.Variante gar nicht. Werd ich beim nächsten Mal probieren

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  2. ingridS
    ingridS kommentierte am 11.02.2017 um 22:03 Uhr

    Gutes Video, da gleich zwei Möglichkeiten angeboten werden, wobei ich die zweite bevorzuge.

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  3. aerofit
    aerofit kommentierte am 24.03.2016 um 20:32 Uhr

    Leider funktioniert das Video bei mir nicht - es lädt und lädt und lädt, aber anschauen kann ich nichts.

    Antworten
    • sonja1960
      sonja1960 kommentierte am 30.06.2016 um 11:55 Uhr

      Ich kann nur eins sagen,bei mir wars genau so,jetzt hab ich zu hause welan da gehts supper schnell,wenn ich aber nur internet habe ist es genau wie bei dir.bei facebok und sonstiges das gleiche.hoffe es hilft dir weiter.l.g.

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  4. henryhenry
    henryhenry kommentierte am 28.01.2016 um 19:43 Uhr

    tolles video

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