Hühner-Gemüse-Gröstl
Für das Hühner-Gemüse-Gröstl die Hühnerbrust in Streifen schneiden, mit Olivenöl, etwas gepresstem Knoblauch, Salz und Grillgewürz marinieren und 1 Stunde...
Eier-Koch
Für das Hühner-Gemüse-Gröstl die Hühnerbrust in Streifen schneiden, mit Olivenöl, etwas gepresstem Knoblauch, Salz und Grillgewürz marinieren und 1 Stunde...
Eier-Koch
Für die Gemüsequiche zuerst das Mehl und die Butter mit den Fingern vermengen. Dann das Wasser und eine Prise Salz hinzugeben und zu einen glatten Teig...
Eier-Koch
Für das Spargel-Zucchini Risotto das Öl erhitzen, den Zwiebel darin anlaufen lassen. Das Gemüse und den Reis dazugeben und gut durchrühren und ebenfalls mit...
Eier-Koch
Für die gegrillten Antipasti den Spargel schälen, waschen, in Stücke schneiden und in leicht gesalzenem Wasser vorblanchieren. Danach abseihen.Zucchini...
Eier-Koch
Für die One Pot Gemüsepasta das Gemüse waschen, bei Bedarf schälen und in mundgerechte Stücke schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken. In einem großen Topf...
Eier-Koch
Für die Frühlings-Quiche eine Quiche-Form mit losem Boden mit Butter ausfetten und mit Backpapier auslegen (damit es haften bleibt).Das Gemüse waschen, putzen...
Hobby-Koch
Für das Sushi mit Koriandersud und Wasabicreme den Reis zusammen mit dem Wasser und Salz einmal aufkochen. Auf kleine Stufe (wenig Hitze) zurück schalten und...
Hobby-Koch
Nudeln laut Packungsanleitung in Salzwasser al dente kochen. Mit kaltem Wasser abschrecken und etwas Olivenöl darunter mischen, damit die Nudeln nicht...
Hobby-Koch
Für den Salat mit Croutons den Spargel schälen, in Stückchen kleinschneiden und in kochend heißem Salzwasser etwa 12 Min. sieden.Blattsalate in mundgerechte...
Eier-Koch