Steak mit Grillgemüse
Zunächst das Gemüse in dicke Stücke schneiden und mit den restlichen Zutaten vermischen. Am heißen Grill von beiden Seiten 4–6 Minuten anbraten, in einer...
Hobby-Koch
Sommer Gemüse für Feinschmecker Rezepte
163 Rezepte zu Sommer Gemüse für Feinschmecker
Erdbeer-Jalapeño-Salsa
Für die Erdbeer-Jalapeño-Salsa zunächst Zwiebel und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Gewürze grob zerstoßen und mit dem Zwiebel und Knoblauch in einem...
Hobby-Koch
Gurken-Joghurt-Panna Cotta mit Räuchersaibling
4 Förmchen mit kaltem Wasser ausstreichen und mit Frischhaltefolie auslegen. Für die Panna Cotta die Gurken schälen, in grobe Stücke schneiden und mit 2...
Hobby-Koch
Avocado-Saiblingstatar
Für das Avocado-Saiblingstatar die Zitrone halbieren und auspressen.Die reifen Avocados halbieren und den Kern herauslösen.Mit einem Löffel das Fruchtfleisch...
Eier-Koch
Kokosgarnelen mit saurem Wurzelgemüse
Für Kokosgarnelen mit saurem Wurzelgemüse die Garnelen vom dicken Ende weg bis knapp zur Hälfte einschneiden und mit Limettensaft, Meersalz und Pfeffer aus...
Hobby-Koch
Lachs in Mandelkruste auf Mandelspinat
Für Lachs in Mandelkruste auf Mandelspinat zuerst die Lachsfilets trockentupfen.Mit Meersalz und Pfeffer aus der Mühle würzen, im Mehl wälzen, durch das...
Hobby-Koch
Tomaten-Brotsalat mit gebackenen Calamaretti
Für den Tomaten-Brotsalat mit gebackenen Calamaretti zunächst das Brot in kleine Stücke zupfen, mit etwas Olivenöl und Salz würzen. Im Backrohr bei 200 °C ca....
Hobby-Koch
Pulled Alpenlachs mit Karottengrünsalat und Joghurtdip
Für den Pulled Alpenlachs mit Karottengrünsalat und Joghurtdip zunächst Lachs mit kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und mit der Hautseite nach unten auf...
Hobby-Koch
Seesaibling im Ganzen mit Lavendel und gegrilltem Gemüsesalat
Für den Seesaibling im Ganzen mit Lavendel und gegrilltem Gemüsesalat zunächst für den Gemüsesalat Thymian, Lavendel und Knoblauch fein mörsern und mit Essig...
Hobby-Koch
Stangensellerie-Fenchelsalat mit Chorizobröseln
Für den Stangensellerie-Fenchelsalat mit Chorizobröseln zunächst für das Dressing alle Zutaten in ein Marmeladenglas geben, verschließen und kräftig...
Hobby-Koch