Sommer Einkochen Rezepte

387 Rezepte zu Sommer Einkochen

Kaltgerührte Himbeermarmelade

Für die kaltgerührte Himbeermarmelade zunächst die Himbeeren aussortieren, in eine ausreichend große Schüssel füllen. Mit Gelierzucker vermischen.Mit dem...

Hobby-Koch

(52 Bewertungen) Zugriffe: 17370

Heidelbeer-Marmelade

Für die Heidelbeer-Marmelade die Heidelbeeren sorgsam auslesen, abspülen, abrinnen lassen und leicht zerdrücken. Mit Gelierzucker vermengt aufwallen lassen...

Eier-Koch

(97 Bewertungen) Zugriffe: 59927

Marillen-Kirsch-Kompott

Für Marillen-Kirsch-Kompott die Kirschen waschen, entsteinen und die Stiele entfernen. Marillen halbieren und entkernen, die Hälfte der Marillen zusätzlich...

Eier-Koch

(58 Bewertungen) Zugriffe: 7472

Brombeermarmelade

Zunächst die Brombeeren mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft vermischen und mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Aufkochen und unter ständigem Rühren...

Eier-Koch

(160 Bewertungen) Zugriffe: 69659

Marillen-Senf

Für den Marillen-Senf die Marmelade mit Senf und Essig vermengen und  in einem kleinen Kochtopf unter beständigem Rühren aufwallen lassen.Temperatur...

Hobby-Koch

(112 Bewertungen) Zugriffe: 28702

Erdbeergelee mit Holunderblüten

Für den Erdbeergelee mit Holunderblüten die Erdbeeren erkaltet spülen und entkelchen.In einer Obstpresse ausquetschen oder evtl. durch einen Entsafter...

Hobby-Koch

(88 Bewertungen) Zugriffe: 16685

Selbstgemachte Kirschenmarmelade

Die Kirschen entsteinen und pürieren. Mit 1 kg Gelierzucker verrühren, schnell zum Kochen bringen und 5 Minuten leicht köcheln lassen. Das Kirschwasser...

Eier-Koch

(55 Bewertungen) Zugriffe: 16487

Holunderblüten-Gelee

Holunderblüten sorgfältig waschen. Die Blütendolden in einem mit Deckel verschließbaren Topf mit Wasser aufgießen und für 4 Tage ziehen lassen. Die Zitrone...

Hobby-Koch

(220 Bewertungen) Zugriffe: 59079

Brombeer-Schokoladen-Marmelade

Für die Brombeer-Schokoladen-Marmelade zunächst die gewaschenen Brombeeren mit Zucker und Vanillemark verrühren und ca. 2 Stunden ziehen lassen.Danach langsam...

Hobby-Koch

(192 Bewertungen) Zugriffe: 49861

Marillen-Chutney mit Knoblauch, Chili und Thymian

Für das Marillen-Chutney mit Knoblauch, Chili und Thymian zunächst die Marillen entsteinen und in grobe Würfel schneiden, die Schalotten in feine Würfel...

Hobby-Koch

(194 Bewertungen) Zugriffe: 43857