Sommer Einkochen Rezepte

387 Rezepte zu Sommer Einkochen

Kirschen-Kokos-Marmelade

Für die Kirschen-Kokos-Marmelade die Kirschen mit kaltem Wasser abspülen, die Stiele entfernen und entkernen (am besten mit einem Kirschenentsteiner).½ TL...

Eier-Koch

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Lavendelmelonen in eigenem Sirup

Für Lavendelmelonen die Melone schälen, halbieren und die Kerne mit Hilfe eines Löffels herausschaben. Die Melonenhälften in Spalten schneiden.300 ml Wasser...

Hobby-Koch

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Erdbeer-Melonen-Marmelade

Für die Erdbeer-Melonen-Marmelade die Erdbeeren kalt abspülen, Blütenansätze entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Die Zitrone auspressen. Die...

Hobby-Koch

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Pfirsichkompott mit Lavendel

Für das Pfirsichkompott mit Lavendel die Haut der Pfirsiche abziehen, vierteln und dabei den Stein entfernen.In einem großen Topf 200 ml Wasser mit dem Wein,...

Hobby-Koch

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Lavendelstangerln

Für die Lavendelstangerln das Mehl in eine Schüssel sieben. Germ und Salz dazugeben und vermischen. Die Thymianblätter von den Stängeln zupfen und fein...

Hobby-Koch

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Selbstgemachter Himbeersaft

Für den Himbeersaft die gewaschenen Himbeeren und Zitronenmelisseblätter in einen wiederverschließbaren Behälter geben und mit dem Wasser aufüllen. Die...

Hobby-Koch

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Paradeis-Chutney

Für das Paradeis-Chutney die Paradeiser halbieren, entkernen und in Streifen kleinschneiden.Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Ingwer schälen und...

Hobby-Koch

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Erdbeermarmelade mit weißer Schokolade

Für die Erdbeermarmelade mit weißer Schokolade die Erdbeeren klein schneiden, mit Zitronensäure und Gelierpulver gut verrühren und unter rühren aufkochen....

Eier-Koch

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Marillenmarmelade

Für die Marillenmarmelade zunächst die Marillen abspülen, entkernen und zerkleinern. Zucker hinzufügen und erhitzen. Die Marmelade vier Minuten kochen, bei...

Hobby-Koch

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Himbeerkonfitüre

Für die Himbeerkonfitüre die Himbeeren genau auslesen und möglichst nicht abspülen. Mit Gelierzucker vermengen und ca. 24 Stunden abgedeckt Saft ziehen...

Eier-Koch

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