
Klein, aber oho!
Muffins neu interpretiert
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Anstelle von Kokosflocken können Sie auch etwas Kokosmilch für die Zubereitung der Kirschen-Kokos-Marmelade verwenden. Bevorzugen Sie eine feinere Konsistenz, können Sie die Marmelade vor dem Zugeben der Kokosflocken mit dem Stabmixer pürieren.
Zutaten für ca. 4 Gläser à 250 ml
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Die Aktion mit dem Alkohol spare ich mir. Es geht auch ohne.
ich frage mich, wie lange diese Marmelade haltbar ist?
wenn sauber und steril gearbeitet wurde, locker ein Jahr bzw länger, so wie andere Marmeladen auch. Kann nur sein, dass sie irgendwann hart wird :-)
Lieber Moles, Tipps und Tricks zum Marmelade Einkochen inkl. Haltbarkeitsempfehlung gibt es hier: http://www.ichkoche.at/marmelade-einkochen-artikel-760 Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
lecker