User-Rezept
Eingelegte Gemüse
Für das Eingelegte Gemüse zuerst Gemüse säubern, spülen und in kleine Stückchen schneiden.Bratensud mit Zucker, Essig und den übrigen Ingredienzien zum Kochen...
Hobby-Koch
Saure Sahne Rezepte
31 Rezepte zu Saure Sahne
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Matjesfilets Mit Pfeffersahne
Die Matjesfilets in Stückchen, die paprikaschote in Streiefn schneiden. Die saure sahne mit den Gewürzen durchrühren. Mit den Matjesstücken und den...
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Junge Erdäpfeln mit saurer Schlagobers
Die kleingeschnittene Zwiebel wird im Fett glasig gebraten, mit Paprika bestreut, die zerkleinerten Erdäpfeln und Salz hinzugegeben und im bedeckten Kochtopf...
Hendl mit Waldmeister
Für das Hendl mit Waldmeister die Zitronen in Achtel schneiden. Schalotten schälen und fein hacken. Das Hendl in Stücke teilen, mit Weißwein, Zitronenachteln...
Hobby-Koch
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Lamm mit kalter Sauce
Eine entbeinte Lammkeule wird ordentlich von so viel sichtbaren Fett wie möglich befreit. Die übrig gebliebenen unterschiedlich großen Stückchen bekommen eine...
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Verhüllte Hühnerkeulen
Die Hühnerkeulen werden gesalzen und in einer geölten feuerfesten Form 30 bis 40 Min. gebraten. Das Mehl wird mit Leichtbutter, Ei, ein kleines bisschen Salz...
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Beiried von dem Bakony
Die geklopften Fleischscheiben werden am Rand 2-3 mm eingeschnitten, dann in Mehl gewälzt und in heissem Fett von beiden Seiten kurzgebraten. In dem Fett brät...
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Hendl Burger
Zunächst das Hühnerfleisch zweimal durch den Wolf drehen. Mit Ei, Gewürzen, eingeweichten Semmeln und Semmelbrösel vermengen und zu einer homogenen Masse...
Eier-Koch
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Gekochte Rinderbrust Mit Grüner Sosse Nach Alfons Schuhb
Das Fleisch spülen und abtrocknen, Zwiebel halbieren, Selleriestangen spülen und zerkleinern. Die Zwiebelhälften mit der Schnittfläche nach unten in den...
Eier-Koch
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Erdäpfel-Eier-Gratin
Für das Erdäpfel-Eier-Gratin die in der Schale gekochten Erdäpfeln in Scheibchen schneiden. Zwei Eier werden hartgekocht und ebenfalls in Scheibchen...
Hobby-Koch