• Startseite
• Beilage
• Zimt Rezepte
• Eingelegte Gemüse

Eingelegte Gemüse

Foto: ewaldi

Next

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  32 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Eingelegter Kürbis mit Ingwer und Zimt

30–60 MIN

Hobby-Koch

Eingelegter Spargel

30–60 MIN

Hobby-Koch

Eingelegte Pfefferoni

15–30 MIN

Eier-Koch

Eingelegte Kirschtomaten

>60 MIN

Hobby-Koch

User- Rezept

Zutaten

•   3000 g Gemüse (Zucchini, Zwiebeln, Kürbis, Paprika, Karotten … (einzeln oder bunt gemischt))
•   750 ml Weißweinessig
•   1500 g Zucker
• 1 Zitrone
•   10 g Ingwer (frisch)
•   2 Zimt (Stangen)
•   4 Gewürznelken
•   2 Sternanis
•   2 Lorbeerblätter
•   1 TL Pfefferkörner
•   Einmachgläser

Sponsored by

Zubereitung

1. Für das Eingelegte Gemüse zuerst Gemüse säubern, spülen und in kleine Stückchen schneiden.
2. Bratensud mit Zucker, Essig und den übrigen Ingredienzien zum Kochen bringen. Gemüse dazugeben und al dente gardünsten.
3. Dann heiß in Einmachgläser befüllen und diese auf der Stelle verschließen.
4. Mehrere Monate haltbar.

Tipp

Zucchini sind kalorienarm, vitaminreich und leicht verdaulich - genau das Richtige für das Eingelegte Gemüse!

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken