Zucchini und Mozzarella
Für die Zucchini und Mozzarella die Zucchini waschen und längs mit einem Sparschäler in sehr dünne Scheiben schneiden.Aus Zitronensaft, Olivenöl, Petersilie,...
Eier-Koch
Für die Zucchini und Mozzarella die Zucchini waschen und längs mit einem Sparschäler in sehr dünne Scheiben schneiden.Aus Zitronensaft, Olivenöl, Petersilie,...
Eier-Koch
Für die Paprika-Rohkost die Paprikaschoten waschen, trocknen, Stielansatz, Kerne und weiße Häutchen entfernen. In Streifen schneiden. Radieschen waschen und...
Eier-Koch
Für Schinkenröllchen mit Apfel-Kren-Füllung zunächst Apfel waschen, putzen, möglichst klein hacken (nach Geschmack zuvor schälen) und sofort mit Zitronensaft...
Eier-Koch
Für den Rucolasalat mit Nektarinen Speck in einer beschichteten Pfanne in wenig Öl anbraten. Auf Küchenrollenpapier abtropfen lassen. Rucola in einer grossen...
Hobby-Koch
Für das Schafskäsetörtchen den Blattspinat mit Olivenöl und den gehackten Knoblauch sanft andünsten. Die Schafskäsegupfe vorsichtig mit einem Messer in...
Eier-Koch
Für die Gemüse-Eierspeise Eier und Obers mixen und mit Salz und Pfeffer würzen.In der Butter die Zwiebel hellgelb andünsten. Paradeiser und Pfefferoni...
Eier-Koch
Für den Melanzani Aufstrich 2 Stück Melanzani im Rohr auf allen Seiten bei 200°C Grad braten. Die Melanzani schälen und das Innere mit einem Küchenmesser...
Eier-Koch
Die Tomaten kreuzweise einritzen. In heißem Wasser überbrühen, schälen und entkernen. Paprika, Gurke, Zwiebel und Knoblauch in kleine Stücke schneiden. In...
Eier-Koch
Für getrocknete Tomaten mit Thymian ein Backblech mit Backpapier auslegen und darauf etwas Olivenöl träufeln, sowie Salz und Pfeffer daraufstreuen.Den...
Eier-Koch
Für die Italien-Spießchen Mozzarella in 12 gleich große Stücke schneiden. Cocktailtomaten und Basilikum waschen und trocknen.Zuerst die Tomaten, dann das...
Eier-Koch