Schnelle Minestrone
Für die schnelle Minestrone die Tomaten, Zucchini und Paprika in Würfel schneiden und mit einer Prise Salz in etwas Wasser kochen.
Eier-Koch
Für die schnelle Minestrone die Tomaten, Zucchini und Paprika in Würfel schneiden und mit einer Prise Salz in etwas Wasser kochen.
Eier-Koch
Für die Kürbiscremesuppe eine halbe Zwiebel kleinwürfelig schneiden und in Öl kurz anschwitzen. Dann den gewaschenen Kürbis, die 2 Stück Kartoffel (ungekocht)...
Hobby-Koch
Für die Kerbelsuppe eine Rindsuppe kochen.Anschließend die Suppe abseihen und geschälte und geviertelte Kartoffeln darin kochen.Den Kerbel je nach Belieben...
Eier-Koch
Die Eiklar mit etwas Salz zu steifem Schnee schlagen. Den Dotter verrühren und mit Mehl, zerlassener Butter, geriebenem Parmesan und gehackte Petersilie...
Eier-Koch
Schinken in kleine Würferl schneiden, Schalotten fein hacken und beides in 1 Esslöffel Butter anschwitzen. Kalt stellen. Butter in einer Schüssel schaumig...
Hobby-Koch
In einer Schüssel Butter schaumig rühren und die Eier langsam einmengen. Die Semmeln in etwas lauwarmer Milch einweichen, gut ausdrücken und mit den...
Hobby-Koch
Erdäpfel kleinwürfelig schneiden und gemeinsam mit den Lorbeerblättern in der Rindsuppe weich kochen. Crème fraîche und Sauerrahm mit Mehl sowie etwas...
Eier-Koch
Zunächst die Butter schaumig rühren und Ei sowie Grieß zugeben. Mit Salz sowie Muskatnuss abschmecken und kurz anziehen lassen. Mit einem Esslöffel aus der...
Hobby-Koch
Für die Schinken-Schöberl die Eier aufschlagen und trennen. Eiklar mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen. Verquirlten Dotter und Mehl vorsichtig...
Hobby-Koch
Das Wasser mit Salz und Kümmel aufkochen. Sauerrahm mit Schotten, etwas Wasser und Mehl glatt rühren und in das kochende Salzwasser einschlagen. Kurz...
Eier-Koch