Tortellinisalat
Für den Tortellinisalat bereits am Vortag gekochte Tortellini mit etwas lauwarmem Essigwasser beträufeln, durchmischen und ziehen lassen. Gut abtropfen lassen...
Eier-Koch
Für den Tortellinisalat bereits am Vortag gekochte Tortellini mit etwas lauwarmem Essigwasser beträufeln, durchmischen und ziehen lassen. Gut abtropfen lassen...
Eier-Koch
Den Bärlauch kalt waschen, gut trocknen und fein schneiden. In einer Pfanne ohne oder mit ganz wenig Öl den Schinken anbraten. Bärlauch hinzufügen. Wenn...
Eier-Koch
Zunächst alle Zutaten herrichten und für genügend Platz auf der Arbeitsfläche sorgen. Das Mehl auf die Arbeitsfläche geben und mit der Faust eine Mulde in...
Hobby-Koch
Für die Piroggen mit Sauerkrautfüllung zunächst die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Sauerkaut ebenfalls fein schneiden.Zwiebel und Speckwürfel in etwas...
Hobby-Koch
Für die Krautfleckerl mit Speck zunächst das Kraut in Streifen und Speck und Zwiebel in feine Würfel schneiden. Öl erhitzen, Speck und Zwiebel darin...
Hobby-Koch
Für die Nudeln mit Zwiebeln und Speck die Zwiebeln von der Schale befreien und würfelig schneiden. Die geschälte Knoblauchzehe fein hacken und den Speck in...
Eier-Koch
Für die Krautfleckerl zunächst das geputzte Kraut in kleine Quadrate schneiden. Die Zwiebel schälen und klein würfeln. Die Fleckerl in kochendem Salzwasser...
Hobby-Koch
Fleckerln in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. Währenddessen die Zwiebel in feine Würfel schneiden und den Schinken in kleine Stücke zerreißen oder...
Hobby-Koch
Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken. Für die Nudeln Wasser zum Kochen bringen. Die Zwiebel und den Knoblauch in Öl anbräunen und Mehl, Weißwein...
Eier-Koch
Für die Spaghetti Carbonara zunächst die Spaghetti nach Packungsanleitung in Salzwasser al dente kochen. Abschütten, ein wenig Kochwasser zurückbehalten und...
Hobby-Koch