Spinat Quiche
TK-Spinat auftauen und hacken. Cremefine mit den Eiern verquirlen, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Knoblauch würzen und den gehackten Spinat unterheben. Ein...
Hobby-Koch
Ostern Gemüse vegetarisch Rezepte
51 Rezepte zu Ostern Gemüse vegetarisch
Griechischer Spinatstrudel (Spanakopita)
Packung Filoteig ca. 10 Min. vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen. Backrohr auf 180° C vorheizen. Schafkäse, Spinat, Zwiebel und Knoblauch...
Hobby-Koch
Versunkene Eier im Spinatnest
Kartoffeln in Scheiben schneiden.Schalotten und den Knoblauch schälen und in Würfel schneiden. In der heißen Margarine glasig andünsten, den Spinat zugeben...
Hobby-Koch
Mozzarella Pasta-Nest mit Osterhäschen
Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne goldbraun rösten. Basilikumblätter abzupfen, Knoblauchzehen schälen, grob zerhacken und mit den gerösteten Pinienkernen...
Hobby-Koch
Gebackener Spargel mit selbstgemachter Tomatensalsa
Die Tomaten entkernen, die Schalotten schälen und beides in kleine Würfel schneiden. Die Chilischote fein hacken und den Schnittlauch in Ringe schneiden....
Hobby-Koch
Spargel-Tarte mit Oliven und Basilikum
Für die Spargel-Tarte mit Oliven und Basilikum den Spargel in Salz- und Zuckerwasser bissfest kochen. Abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Mit den...
Hobby-Koch
Spargelstrudel mit Basilikum
Für den Spargelstrudel mit Basilikum zuerst die Spargel schälen. Salz und Zucker ins Wasser geben und zum Kochen bringen. Spargel einlegen und bissfest ca. 5...
Hobby-Koch
Topinambur-Suppe mit Mandeln
Für die Topinambur-Suppe mit Mandeln die Topinambur und Zwiebel schälen, in einen Topf mit etwas Öl anschwitzen, bis die Zwiebel glasig sind und mit der...
Eier-Koch
Häuptelsalat mit Radieschen und Ziegenkäsebällchen
Für das Buttermilch Dressing die Buttermilch mit Öl und etwas Essig verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Die Radieschen in Scheiben...
Eier-Koch
Zucchinikuchen mit Pinienkernen
Für den Zucchinikuchen mit Pinienkernen die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, das Öl langsam einfließen lassen. Das Mehl mit dem Backpulver und Natron...
Hobby-Koch