Gegrilltes Maisbrot mit Ofenparadeisern, Avocado und Mozzarella
Für gegrilltes Maisbrot mit Ofenparadeisern, Avocado und Mozzarella zunächst Paradeiser im kochenden Salzwasser blanchieren, in Eiswasser kalt abschrecken und...
Hobby-Koch
Kräuter Jause Rezepte
49 Rezepte zu Kräuter Jause
Pesto-Weihnachtsbaum
Für den Pesto-Weihnachtsbaum das Spinat-Basilikum-Pesto zubereiten. Dann die Semmelbrösel mit dem Pesto vermischen und zu einer streichfähigen Paste...
Eier-Koch
Wolkenbrote mit Räuchersaibling und Kräuter-Eiaufstrich
Für das Wolkenbrot zunächst das Backrohr auf 150 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Das Eiklar gemeinsam mit dem Backpulver steif...
Eier-Koch
Panini mit Büffelmozzarella, Nektarinen und Pesto rosso
Mehl mit Salz vermengen und in einer Rührschüssel mit Germ, Thymian, Wasser sowie Öl zu einem glatten Teig kneten. Zugedeckt ca. 20 Minuten rasten...
Hobby-Koch
Tortellini-Spießchen im Glas
Für die Tortellini-Spießchen im Glas zunächst die Tortellini laut Packungsanleitung in Salzwasser al dente kochen. Auskühlen lassen.In der Zwischenzeit die...
Eier-Koch
Pita mit Hendl und Zitronen-Joghurtsauce
Für die Pita mit Hendl und Zitronen-Joghurtsauce zunächst alle Zutaten für die Sauce verrühren. Den Koriander waschen und abzupfen.Die Hendlbrüste zuputzen...
Eier-Koch
Waffeln mit geräuchertem Seesaibling und Sauerrahm-Dill-Dip
Für den Dip den Sauerrahm mit den restlichen Zutaten gut verrühren und kaltstellen. Roggenmehl, Weizenmehl, Backpulver und Natron sieben. Salz und Zucker...
Hobby-Koch
Marienkäfer Caprese
Für Marienkäfer Caprese zunächst den Mozzarella abtropfen lassen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden.Auf der Seite des Strunks die Cocktailtomaten...
Eier-Koch
Bärlauchmuffins aus der Heißluftfritteuse
Für die Bärlauchmuffins aus der Heißluftfritteuse zunächst den Bärlauch waschen, gut trocknen und fein hacken.Mehl mit Backpulver und Natron mischen.Butter...
Hobby-Koch
Blätterteigecken mit Bärlauch-Feta-Füllung
Ein Backblech mit Backpapier belegen. Das Backrohr auf 190 °C vorheizen. Bärlauch mit kaltem Wasser waschen, trocken schleudern und fein hacken. Bärlauch mit...
Eier-Koch