Kaiserschmarren Rezepte

147 Rezepte zu Kaiserschmarren

Herbstkompott

Die Ringlotten entsteinen und zerkleinern, die Äpfel von Schale und Kerngehäuse befreien und in 2 cm Würfel schneiden. Die Marillen entsteinen und achteln....

Hobby-Koch

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Sturmkompott

Weintrauben in Hälften schneiden und bei Bedarf entkernen. Äpfel und Birnen schälen, Kerngehäuse, etc. entfernen. Zwetschken in Hälften Teilen und...

Hobby-Koch

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Rahmschmarren mit Beeren

Eier trennen, die Dotter mit Rama Cremefine, Mehl, Vanillezucker und Zitronenschale zu einer glatten Masse verrühren. Das Eiklar mit dem Salz aufschlagen,...

Hobby-Koch

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Sauerrahmschmarren mit Marillenröster

Den Sauerrahm mit Vanillezucker, Eidotter, Zitrone, Mehl und Obers vermengen. Eiklar mit Zucker leicht aufschlagen, aber nicht zu fest schlagen. Unter die...

Hobby-Koch

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Vollwert-Almschmarren mit Hollermuas

Für den Vollwert-Almschmarren mit Hollermuas zunächst die Zutaten vermengen und eine halbe Stunde rasten lassen. Langsam und vorsichtig die Masse wie einen...

Hobby-Koch

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Rhabarber-Kompott

Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Rhabarber mit Wasser bedecken, den Zucker und die Gewürze dazu geben. Alles aufkochen lassen. Danach...

Hobby-Koch

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Zwetschkenröster

Zwetschken zunächst waschen und entsteinen. Anschließend die Zwetschken mit Zucker, Gewürznelken, Zimtrinde, Zitronensaft und etwas Wasser langsam köcheln...

Eier-Koch

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Ribiselsauce

Für die Ribiselsauce die Hälfte der Ribiseln mit Wasser und Zucker aufkochen. Mixen, passieren und noch einmal aufkochen lassen. Die restlichen Früchte...

Hobby-Koch

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Karamellschmarren mit Mandeln und Beeren

Für den Karamellschmarren mit Mandeln und Beeren zunächst Mandelblättchen im Topf bei kleiner Flamme unter öfterem Rühren kurz rösten. Herausnehmen. Pistazien...

Hobby-Koch

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Gebratene Heimchen

Für die gebratenen Heimchen Knoblauch in wenig Öl anbraten, die Heimchen zutun und kurze Zeit weiterbraten. Mit frischen Kräutern und Gewürzen, Salz und...

Eier-Koch

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