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Ribiselsauce

Foto: Viktor Fischer istockphoto.com

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ichkoche.at veröffentlicht am 21.05.2010

Rezeptempfehlungen

4,5

Rezept

Kirschsaft

<p>Genießen Sie den Geschmack des Sommers mit selbstgemachtem Kirschsaft. Dieses einfache Rezept zeigt Ihnen, wie Sie aus frischen Kirschen und Zucker einen köstlichen Saft zaubern können. Perfekt als Erfrischungsgetränk oder Basis für Cocktails und Desserts. Natürlich, fruchtig und voll im Geschmack!</p>

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Zutaten

Rezept von...

Das Neue Sacher Kochbuch

Gürtler & Wagner

Zubereitung

1. Für die Ribiselsauce die Hälfte der Ribiseln mit Wasser und Zucker aufkochen.
   
   Mixen, passieren und noch einmal aufkochen lassen.
   
   Die restlichen Früchte zugeben und die Sauce auskühlen lassen. Dann den Likör einrühren.

Tipp

Diese Ribiselsauce passt auch hervorragend zu Kaiserschmarren.

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