Italien Rindfleisch Rezepte

184 Rezepte zu Italien Rindfleisch

User-Rezept

Bistecca alla Fiorentina

Man wählt eine flache, feuerfeste Form, in der das Steak bequem Platz hat. Darin werden Essig, Olivenöl, Petersilie, Knoblauch und Oregano vermengt. Das Steak...

Eier-Koch

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User-Rezept

Piccata milanese

Die Schnitzelchen mit Salz und Pfeffer leicht überpudern. Aus den anderen Ingredienzien einen Teig bereiten. Die Schnitzelchen darin auf die andere Seite...

Eier-Koch

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User-Rezept

Vitello Tonnato

1. Sellerie, Porree, Karotten und Zwiebel abschälen, in grobe Stückchen schneiden.2. Kalbfleisch in kochendes Salzwasser Form. Zwiebel, Sellerie, Karotten,...

Eier-Koch

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User-Rezept

Spaghetti Bolognese

Für die Spaghetti Bolognese zuerst das Sugo zubereiten: Karotten und Sellerie schälen und in sehr feine Würfel schneiden. Knoblauch fein...

Eier-Koch

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User-Rezept

Piccata Milanese

Für das Piccata Milanese Paradeiser kurz in kochendes Wasser legen, abgekühlt abschrecken und Haut abziehen. Tomatenfruchtfleisch in Stückchen schneiden. In...

Eier-Koch

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User-Rezept

Rindsbraten

Das Fleisch häuten und in Richtung der Fleischfasern spicken. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Speck und Schinken in Würfel schneiden und in einem Bräter in...

Hobby-Koch

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ClaudiasGenusswerkst ClaudiasGenusswerkst

Sugo Bolognese

Für das Sugo Bolognese das faschierte Rindfleisch in einer großen Pfanne in Olivenöl krümelig anbraten. Die Zwiebeln kurz mitrösten bis alles leicht braun...

Hobby-Koch

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liss4 liss4

Spaghetti Bolognese

Die Spaghetti in gesalzenem Wasser al dente kochen. Zwiebel fein würfeln und in etwas Öl anschwitzen. Faschiertes dazugeben und scharf anbraten. Mit Salz und...

Eier-Koch

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Thekla Thekla

Piccata Milanese

Für Piccata Milanese die Eier mit einer Gabel verrühren und mit dem Parmesan vermengen. Die Schnitzel dünn klopfen, mit Knoblauch einreiben, salzen und...

Hobby-Koch

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Kalbsbriesravioli mit Steinpilzsauce

Die getrockneten Steinpilze in warmem Wasser 15 Minuten einweichen. Abtropfen lassen und klein hacken. Das Einweichwasser aufbewahren. Das Bries in kaltem...

Profi-Koch

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