Hirschfilet in Heidelbeersauce und gebratenen Schwarzwurzeln
Für das Hirschfilet in Heidelbeersauce und gebratenen Schwarzwurzeln zunächst den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Das Fleisch von Fett und Sehnen befreien...
Hobby-Koch
Hollandaise Eier Rezepte
54 Rezepte zu Hollandaise Eier
mdoris
Schnelle Blätterteigtaschen mit Marmelade und Schokolade
Für die schnellen Blätterteigtaschen mit Marmelade und Schokolade den Blätterteig aus der Packung nehmen und ausrollen, in 6 Quadrate schneiden und mit etwas...
Eier-Koch
User-Rezept
Orangencrêpe mit Stangenspargel und Sauce Hollandaise
Crêpe: Alle Ingredienzien mit einem Zauberstab gut durchrühren und für 30 Min. in den Kühlschrank stellen, damit das Mehl in dem Teig gut ausquellen kann....
User-Rezept
Stangenspargel im Buchweizenpfannkuchen mit Bärlauch-Hollandaise
Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:Eier, Buchweizenmehl, Mehl und Milch mit dem Handrührer durchrühren, mit Muskatnuss, Salz, Pfeffer und Koriander würzen...
User-Rezept
Sauce Hollandaise aus der Espumaflasche
Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:Die Butter in einem Topf zerrinnen lassen und aufwallen lassen (klären), die Molke abschäumen. Den Fond mit Pfeffer,...
User-Rezept
Frühlingsgemüse Mit Kerbel-Hollandaise
1. Die Karotten reinigen, dabei ein klein bisschen von dem Grün stehen. Die Morcheln mit kaltem Wasser abschwemmen und gut abrinnen (getrocknete Morcheln...
User-Rezept
Frankfurter Schnitzel
Erdäpfeln mit der Schale in gesalzenem Wasser mit Kümmel 15 bis 20 Min. gardünsten (Test: Wenn ein kleines spitzes Küchenmesser mühelos hindurchgleitet , sind...
Eier-Koch
Stangenspargel mit Schinken und Käse
Spargelstangen schälen, gut von holzigen Stellen befreien, in Salz-Zucker-Essigwasser mit einem Stück Butter je nach Dicke und Geschmack 12 bis 18 Minuten...
Hobby-Koch
User-Rezept
Bruschetta mit Scaloppine und Stangenspargel und Sauce Hollandaise überbacken
Ein wunderbareres Spargelrezept:Stangenspargel abschälen und die Enden klein schneiden. Die Spargelstangen in mit Salz, Zucker und 1 Tl Butter gewürztem...
User-Rezept
Gemüsepastetchen Mit Schnittlauch-Hollandaise
Den Blätterteig dünn auswalzen, zwei Souffléförmchen mit Butter ausstreichen und mit dem Teig ausbreiten. Mit einer Gabel am Teigboden kleine Löcher...