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Sizilanischer Nudelauflauf
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Die Makkaroni in Stückchen brechen und nach Kochanleitung in Salzwasser al dente gardünsten.Das Semmeln in heissem...
Hauptspeise Gebacken Mediterran Rezepte
84 Rezepte zu Hauptspeise Gebacken Mediterran
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Griechischer Nudelauflauf
Nudeln in Salzwasser al dente kochen, abseihen und mit 1 EL Öl vermengen. Zwiebel und Knoblauch schälen und grob hacken. 2 EL Öl erhitzen und Faschiertes mit...
Eier-Koch
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Erdäpfel-Salat
Erdäpfel waschen und ca. 20 Minuten kochen, bis sie fast gar sind. Inzwischen die Zwiebel schälen und fein hacken. Zwiebelwürfel mit der Rindsuppe in einem...
Eier-Koch
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Mussakas
Die Melanzane der Länge nach schneiden mit Salz würzen und in ein Sieb einlegen, damit sie Wasser verlieren.Melanzane in Öl herausbacken.In einer Bratpfanne...
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Pastitsio - Nudelauflauf
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Makkaroni in Salzwasser al dente zubereiten. Olivenöl auf 2 oder evtl. Automatik-Kochstelle 8 bis 10 erhitzen,...
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Griechischer Auflauf
Strudelblätter nach Packungsaufschrift entfrosten.Füllung: Geschälte Zwiebeln, Knoblauchzehen und die Stengel der gewaschenen Petersilie feinhacken. Öl in...
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Italienischer Salat
Den Eisbergsalat waschen und die Blätter in Stücke zupfen. Die Zwiebel schälen, klein schneiden und kurz mit kochend heißem Wasser blanchieren. Die Gurke...
Eier-Koch
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Bohneneintopf / Fava Parada
Die getrockneten Bohnen eine Nacht lang in Leitungswasser durchtränken.Als nächstes in einer flachen Tonschale (einer greixonera), das Schweinefleisch in...
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Nudel-Gratin mit Steinpilzen
Für das Nudel-Gratin mit Steinpilzen Zwiebel schälen und fein hacken. Die Hälfte des Öls in einem topf erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten. Das Fleisch...
Hobby-Koch
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Spargelfocaccia
Zunächst den Teig zubereiten. Dafür das Mehl zu einem Hügel auf die Arbeitsfläche aufschütten und eine Mulde in die Mitte drücken. Die Germ im lauwarmen...
Hobby-Koch