Gedünsteter Schellfisch an Senfschaum aus dem Dampfgarer
Für den Schellfisch den Fisch säubern, säuern und salzen.Suppengrün säubern und klein schneiden.Alle Zutaten in einen ungelochten Garbehälter geben und garen...
Hobby-Koch
Gurkensalat Rezepte
380 Rezepte zu Gurkensalat
Römersalatherzen-Kiwi-Gurken-Salat mit Garnelen
Für den Römersalatherzen-Kiwi-Gurken-Salat mit Garnelen zuerst das Aarons "Speed Dressing" vorbereiten. Danach Römersalatherzen waschen und in kleine Stücke...
Hobby-Koch
Kürbiskrautstrudel aus der Heißluftfritteuse
Für den Kürbiskrautstrudel gegebenenfalls aus Mehl, Salz, lauwarmem Wasser und Ei einen glatten Teig kneten. Mit etwas Öl einstreichen und zugedeckt 20...
Hobby-Koch
Faschierte Laibchen
Für die Faschierten Laibchen die Semmel in kleine Stücke schneiden und in etwas Milch einweichen lassen. Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Öl erhitzen...
Eier-Koch
Gebackener Spargel mit selbstgemachter Tomatensalsa
Die Tomaten entkernen, die Schalotten schälen und beides in kleine Würfel schneiden. Die Chilischote fein hacken und den Schnittlauch in Ringe schneiden....
Hobby-Koch
Schweinefleisch Vindaloo
Zuerst die Marinade zubereiten. Dafür die getrockneten Chilis in Essig einweichen. Dann die Chilis halbieren, entkernen und fein schneiden. Die Knoblauchzehen...
Hobby-Koch
Karpfen mit Thymianbröseln gebacken
Den Karpfen in einzelne Filetstücke zerteilen oder gleich so bei Ihrem Fischhändler bestellen. Karpfenstücke mit Salz und Zitronensaft gut würzen und ca. 20...
Hobby-Koch
Überbackene Schinkenfleckerl mit Rahmgurkensalat aus der Heißluftfritteuse
Das Nudelwasser zum Kochen bringen, salzen und die Fleckerl laut Packungsangabe weichkochen. Abseihen und mit kaltem Wasser abschwemmen, abtropfen lassen und...
Eier-Koch
Gabelbissen mit Räucherlachs und Gurke
Für Gabelbissen mit Räucherlachs und Gurke zuerst eine Mayonnaise zubereiten. Ca. 4 EL Mayonnaise für die Deko beiseite stellen.Gurken waschen. Eine Gurke mit...
Eier-Koch
Faschiertes Kalbsbutterschnitzel
Entrindete Semmeln in Milch einweichen. Fleisch in grobe Würfel schneiden und mit den ausgedrückten Semmeln durch den Fleischwolf drehen. In einer Schüssel...
Hobby-Koch