Nudeln mit Spargel und Tomaten
Für die Nudeln mit Spargel und Tomaten den Spargel waschen und holzige Enden abbrechen. Zwiebeln fein schneiden. Gesalzenes Wasser in einem großen Topf zum...
Hobby-Koch
Für die Nudeln mit Spargel und Tomaten den Spargel waschen und holzige Enden abbrechen. Zwiebeln fein schneiden. Gesalzenes Wasser in einem großen Topf zum...
Hobby-Koch
Für die Bärlauchsuppe mit Tomaten den Bärlauch unter fließendem Wasser abwaschen. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Bärlauch in feine...
Eier-Koch
Für die Kräuterschaumsuppe die Zwiebel fein würfeln. In bestem Olivenöl anrösten. Die Kräuter fein hacken und kurz mitrösten.Mit der Gemüsesuppe (oder mit 250...
Eier-Koch
Für die Bärlauch-Petersiliensuppe mit Kartoffelrösti Jungzwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Petersilienwurzel schälen und klein schneiden. Petersilie...
Hobby-Koch
Für Gebratener Spargel mit Kernöl dünne grüne Spargelstangen waschen und die harten Enden abschneiden. In einer Bratpfanne Butter zerlassen und den Spargel...
Eier-Koch
Für die Bärlauchquiche alle Zutaten für den Teig zusammenkneten und den Mürbteig für ca. 1/2 h kühl rasten lassen. (den Teig dazu in Frischhaltefolie...
Hobby-Koch
Für die Spargelquiche den Spargel schälen. Den Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Die Frühlingszwiebeln in Streifen schneiden und in etwas...
Eier-Koch
Für die Spargel-Quiche den Spargel in kleine Stücke schneiden und ca. 10 Minuten in Salzwasser kochen. Danach abseihen.Dann eine Quicheform ausbuttern und den...
Eier-Koch
Für den Spargelsalat mit Radieschen den Spargel waschen, die Enden abschneiden in 2 cm lange Stücke schneiden und halbieren. Die Radieschen waschentrocken...
Eier-Koch
Für gebackener Spargel erst das Bärlauchpüree zubereiten. Für das Bärlauchpüree die Erdäpfel waschen, schälen und vierteln und ich reichlich Salzwasser...
Hobby-Koch