Frühling Salat vegetarisch Rezepte

123 Rezepte zu Frühling Salat vegetarisch

Nussiger Löwenzahnsalat

Für das Dressing alle Zutaten miteinander verrühren, mit Salz und Pfeffer gut abschmecken. Den Salat sorgfältig waschen und trocken schleudern. Die Kräuter –...

Eier-Koch

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Löwenzahnsalat mit Eiern

Für den Löwenzahnsalat mit Eiern zuerst die Eier hart kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Die sorgfältig gewaschenen und getrockneten Löwenzahnblätter...

Eier-Koch

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Spargelsalat

Für den Spargelsalat den Spargel schälen und quer in kleine Stückchen kleinschneiden. In kochendem Wasser einige Minuten kochen, bis der Spargel weich, aber...

Hobby-Koch

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Kichererbsen mit Bärlauch und Champignons

Für Kichererbsen mit Bärlauch und Champignons Schalotten und Knoblauch schälen. Beides fein schneiden. Bärlauch waschen und in Streifen schneiden. Champignons...

Hobby-Koch

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Bunter Rübensalat auf georgische Art

Für den bunten Rübensalat auf georgische Art rote Rüben in der Schale weich dämpfen, anschließend schälen. Pastinaken und Karotten schälen und weich dämpfen....

Hobby-Koch

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Sprossen-Erbsenbällchen mit Frühlingssalat

Für die Sprossen-Erbsenbällchen mit Frühlingssalat zunächst Erbsensprossen ca. 5 Minuten in Salzwasser kochen, abseihen und abtropfen lassen. Die geschälte...

Hobby-Koch

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Frühlingssalat mit dreierlei Radieschen

Zuerst die Radieschen waschen, die Wurzeln wegschneiden und unschöne Blätter aussortieren. Die schönen Blätter trockentupfen oder -schleudern. Blattsalat...

Hobby-Koch

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Wildkräutersalat mit gerösteten Pilzen

Kräuter und Blüten putzen, eventuell waschen und wieder trocknen. Für das Dressing Tannenspitzenessig mit Rapsöl verrühren und mit Meersalz und Pfeffer...

Eier-Koch

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