orkidia
Melanzanispieße mit Fleischstück
Für die Melanzanispieße die Melanzani in Stücke schneiden (siehe auf dem Bild). Das Lammfleisch in würfelige Stücke schneiden.Alle restlichen Zutaten...
Hobby-Koch
Fleisch Sommer für Feinschmecker Rezepte
24 Rezepte zu Fleisch Sommer für Feinschmecker
orkidia
elli11
Tafelspitz
Für den Tafelspitz die Zwiebeln schälen. Danach halbieren und im Suppentopf kurz anbraten und wieder herausnehmen. Den Suppentopf mit Wasser füllen und zum...
Hobby-Koch
ClaudiasGenusswerkst
Lammkeule vom Grill
Für die Lammkeule vom Grill das Fleisch mit dem Kräutersalz einreiben und mit den Rosmarinzweigen ummantelt in einen Grillkorb spannen.Den Grill auf mittlere...
Hobby-Koch
ClaudiasGenusswerkst
Ribeye Steak vom Grill mit Erdäpfelspieß
Für das Ribeye Steak vom Grill mit Erdäpfelspieß das Fleisch rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen. Es sollte zum Grillen Zimmertemperatur haben.Die heurigen...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Paella
Für die Paella das Hendlfilet zuputzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Paprika waschen, entkernen und würfelig schneiden. Tintenfische waschen und...
Hobby-Koch
grimmars
Rindfleisch-Salat
Für den Rindfleisch-Salat Rindfleisch, Paprika, Schalotten und Chornichons in feine Streifen oder kleinwürfelig schneiden (nach Geschmack). Kapern halbieren,...
Eier-Koch
monic
Hühnchenbrust mit Speck & Minze
Für die Hühnchenbrust mit Speck & Minze zuerst den Rub herstellen. Dazu alle Zutaten gut vermischen und die Knoblauchzehe hineinpressen.Die...
Hobby-Koch
Steaks mit Chilisauce
Zunächst für die Chilisauce die Paradeiser entkernen, Haut abziehen (eventuell vorher blanchieren) und grob würfeln. Peperoncino fein schneiden. Zwiebel...
Hobby-Koch
Steaks mit Colamarinade
Für die Steaks mit Colamarinade zunächst die Knoblauchzehen fein hacken. Chilischote längs halbieren, Kerne entfernen und in feine Streifen schneiden. Beides...
Eier-Koch
Frali
Gyros vom Holzkohlengrill
Für den Gyros vom Holzkohlengrill am Vortag das Salz und den Pfeffer im Verhältnis 1:1 mischen. Zwiebeln klein würfelig schneiden und auch den frischen...
Hobby-Koch