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Frosting für Cupcakes - Grundrezept

Zubereitung

  1. Weiche Butter mit dem Handrührer kurz cremig schlagen, Staubzucker unterrühren.
  2. Dann Frischkäse mit dem Schneebesen zu einer homogenen Masse verrühren.

Tipp

Das Frosting reicht für etwa 12 Cupcakes.

    Weiters kann man je nach Lust und Laune Vanille-Extrakt, Zucker, Kakaopulver, etc. hinzufügen.

    Natürlich können Sie auch Lebensmittelfarben hinzufügen.

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      Wow, schaut gut aus!

      Werde ich nachkochen!

      Ist nicht so meins!

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    Kommentare39

    Frosting für Cupcakes - Grundrezept

      • ichkoche.at / Julia  H.
        ichkoche.at / Julia H. kommentierte am 22.09.2016 um 11:08 Uhr

        Liebe noemivictoria, damit das Frosting fest bleibt, ist es wichtig, den Frischkäse nur kurz unter die Butter-Zucker-Masse zu rühren. Mixt man zu lange und zu stark, kann die Masse flüssig werden. Die Butter und der Zucker sollten davor schön cremig gerührt werden, bis die Mischung leicht weißlich ist. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion

        Antworten
    1. kyraMaus
      kyraMaus kommentierte am 20.10.2017 um 09:15 Uhr

      Mit einigen Tropfen Färbemittel lässt sich das Frosting toll zum Dekorieren von themenspezifischen Cupcakes nehmen...zb orange für Halloween

      Antworten
    2. noemivictoria
      noemivictoria kommentierte am 22.09.2016 um 10:00 Uhr

      mir ist es passiert, dass die masse nicht richtig cremig wurde sondern eher dickflüssig - kann da mehr Frischkäse helfen?

      Antworten
    3. Kagro
      Kagro kommentierte am 08.01.2016 um 08:46 Uhr

      Der Klassiker! Bei Heidelbeermuffins, mische ich das Frosting einfach mit Heidelbeermarmelade. So kann man es toll abändern!

      Antworten
    4. anni0705
      anni0705 kommentierte am 08.01.2016 um 08:15 Uhr

      ich hab es nachgemacht und Vanillezucker dazugegeben - es wird wirklich köstlich!

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