Heringssalat
Bis auf die Eier alle Ingredienzien ganz klein schnippeln und mischen. Rote Rüben Flüssigkeit hinzfügen und alles zusammen eine Nacht lang durchziehen....
Eier-Koch
Bis auf die Eier alle Ingredienzien ganz klein schnippeln und mischen. Rote Rüben Flüssigkeit hinzfügen und alles zusammen eine Nacht lang durchziehen....
Eier-Koch
1. Salatgurke streifig von der Schale befreien, halbieren, entkernen und in halbe Ringe schneiden. Cornichons und Heringe in Scheibchen schneiden. Rote Rüben...
Gurken aus dem Glas nehmen und abrinnen, Heringsfilets ebenfalls. Apfel und Orange abschälen und in relativ kleine Würfel schneiden, ebenso wie die Heringe,...
Für den Salat: Die Käferbohnen in ein Sieb schütten, unter fließendem Wasser abbrausen und gut abtropfen lassen. Endiviensalatblätter sorgfältig waschen und...
Eier-Koch
Erdäpfeln machen und schälen.Der Paradeiser enthäuten, entkernen und in Würfel schneiden.Die Gurke abschälen, halbieren und mit einem Löffel die Kerne...
Die Matjesfilets in Stückchen, die paprikaschote in Streiefn schneiden. Die saure sahne mit den Gewürzen durchrühren. Mit den Matjesstücken und den...
Die Heringe von Gräten befreien. Dabei auch die miteingelegten Zwiebel aus den Gläsern fischen und fein hacken. Die roten Bohnen abtropfen lassen und...
Eier-Koch
Für den Kartoffelaufauflauf die Kartoffeln schälen und in dünne scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben im Schmalz anbraten.Pilze und Karotten...
Eier-Koch
Die Matjes sehr fein schneiden. Apfel, Kapern und Zwiebel ebenfalls fein schneiden und zu den Matjes Form. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und ein...
Pesto: Bärlauch spülen, abtrocknen und mit Olivenöl im Handrührer fein zermusen. Pinienkerne und geriebenen Parmesan hinzfügen und wiederholt kurz verquirlen....
Eier-Koch