
Karfiol-Zucchini-Curry
Hobby-Koch
4 Sterne
Für das Hühnercurry mit Ananas kann auch Dosenananas verwendet werden. Dazu passt Reis.
Eine Frage an unsere User:
Mit welchen Gewürzen kann dieses Curry noch verfeinert werden?
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Ich würde mich noch ein wenig in der indischen Gewürzlade bedienen: Kardamom und Kreuzkümmel anbraten, ein wenig Kurkuma oder ein TL Garam Masala dazu geben. Soll nicht dominieren, aber aufpeppen...
Sonnentor Sonnenkuss Gewürz-Blüten-Zubereitung
Das Fleisch mit Garam Masala anbraten. Oder Currypulver mitbraten.
Welche Currypaste?
Kreuzkümmel