Kaspressknödelsuppe
Beide Käsesorten reiben. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und die...
Eier-Koch
Emmentaler Rezepte
1739 Rezepte zu Emmentaler
Kohlrouladen mit Tomatensauce
Für die Kohlrouladen mit Tomatensauce zunächst die größeren Kohlblätter vorsichtig vom Kohlkopf lösen (sie sollten nicht reißen). Suppe zum Kochen bringen und...
Hobby-Koch
Spargel-Schinken-Lasagne
Für die Spargel-Schinken-Lasagne den Spargel schälen und das untere holzige Drittel entfernen (am besten einfach abbrechen). Der Länge nach halbieren und in...
Hobby-Koch
Gebackene Augsburger
Für die gebackenen Augsburger von den Würsten die Haut abziehen und jede Wurst der Länge nach halbieren.Mehl, Eier und Brösel zum Panieren in je einen Teller...
Eier-Koch
Käse-Lauch-Polenta aus dem Dampfgarer
Für die Käse-Lauch-Polenta Lauch putzen, waschen, in feine Ringe schneiden und in einen gelochten Garbehälter geben. Gemüsebrühe mit ½ TL Salz in einen...
Hobby-Koch
Pao de Queijo (Brasilianische Käsebällchen)
Für die Pao de Queijo Milch und Wasser in einen Topf geben. Öl und Salz dazugeben und zum Kochen bringen.Das Tapiokamehl in eine Schüssel geben und in...
Hobby-Koch
Cartola (Brasilianisches Bananendessert)
Für Cartola die Bananen der Länge nach halbieren, lange Bananen in der Mitte durchschneiden. 1 EL Butter in einer Pfanne schmelzen und die Bananen...
Eier-Koch
Tortillas Chiorizo
Für die Tortillas Chiorizo zunächst die Tomaten waschen und in grobe Würfel schneiden.Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.Die Jalapeños waschen,...
Eier-Koch
Erdäpfel-Maroni-Roulade mit Rotkraut
Für die Erdäpfel-Maroni-Roulade mit Rotkraut Erdäpfel abspülen und mit der Schale in leicht gesalzenem Wasser weich kochen. Anschließend schälen und noch heiß...
Hobby-Koch
Kümmel-Fondue
Für das Kümmel-Fondue die Erdäpfeln schälen, weichkochen und zur Seite stellen. Die Erdäpfel werden später in das fertige Kümmelfondue eingetaucht. Das...
Hobby-Koch