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Läuterzucker - Grundrezept

Zubereitung

  1. Für den Läuterzucker Wasser und Zucker zu gleichen Teilen aufkochen und wieder abkühlen lassen.
  2. Eine Schritt für Schritt Anleitung zur Herstellung von Läuterzucker finden Sie in diesem Video.

Tipp

VERWENDUNG von Läuterzucker: für Cocktails, Fruchtsalate oder Fruchtsaucen zum Verlängern sowie für Sorbets oder Gelees.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare4

Läuterzucker - Grundrezept

  1. evagall
    evagall kommentierte am 30.07.2017 um 07:19 Uhr

    Wie und wie lange kann man Läuterzucker lagern?

    Antworten
  2. amesic
    amesic kommentierte am 24.03.2016 um 11:49 Uhr

    kann man auch Birkenzucker verwenden?

    Antworten
    • ikienboeck
      ikienboeck kommentierte am 25.03.2016 um 12:08 Uhr

      Liebe amesic! Ja, das ist auch möglich. Mit den besten Grüßen - die Redaktion

      Antworten
  3. Elli1963
    Elli1963 kommentierte am 20.05.2015 um 20:43 Uhr

    Ich verwende Läuterzucker auch für die EIsherstellung, wunderbar.

    Antworten
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