Topfenschmarrn „leicht und schnell“ mit Zwetschkenröster
Eiklar zu Schnee schlagen. Topfen, Dotter und Sauerrahm gut abrühren. Dann Gewürze und Rosinen untermischen, Mehl einrühren und den Schnee unterheben. Nun...
Hobby-Koch
Dinner-a-deux Dessert warm Rezepte
194 Rezepte zu Dinner-a-deux Dessert warm
Rhabarber-Kompott mit Vanillegrießknödel
Für das Rhabarber-Kompott den Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Apfelsaft mit dem Zucker und Sternanis aufkochen lassen. Den Rhabarber...
Eier-Koch
Rhabarber-Minz-Tarte mit Macadamianüssen
Für den Mürbteig Mehl mit der Butter und dem Zucker verkneten und die Eigelbe einzeln unterkneten. In Plastikfolie einschlagen und 30 Minuten im Kühlschrank...
Hobby-Koch
Topfensoufflé mit Mispelsoße und Hagebuttenchutney
Für das Topfensoufflé die Dotter mit Topfen, Melisse, Vanille und Zitrone verrühren, Eiweiß steif schlagen und dabei langsam den Zucker einrieseln lassen und...
Profi-Koch
Gegrillter Pfirsich mit Ricotta-Grießknödel
Für den Gegrillten Pfirsich mit Ricotta-Grießknödel die Pfirsiche halbieren und entkernen. Am Grill braten, bis der Pfirsich weich ist.Für die Karamellsauce...
Hobby-Koch
Schokoladenravioli mit Ricotta
Für die Schokoladenravioli Mehl, Kakaopulver und Eier miteinander zu einem geschmeidigen Teig kneten und ca. 30 Minuten im Kühlschrank rasten lassen. Während...
Hobby-Koch
Crème Styriaca
Für die Crème Styriaca den Schlagobers mit der Milch verrühren, den Vanillezucker beigeben und aufkochen. Lauwarm abkühlen und anschließend die Dotter mit...
Hobby-Koch
Salzburger Nockerln
Für die Salzburger Nockerl in einer kleinen Kasserolle Milch gemeinsam mit Butter und der Hälfte des Vanillezuckers langsam auf kleinster Hitze erwärmen....
Hobby-Koch
Heidelbeer Waffeln
Für die Heidelbeer Waffeln Butter mit Zucker und 1 Prise Salz schaumig rühren. Eier einzeln darunterrühren, danach Buttermilch und Honig zufügen. Mehl und...
Hobby-Koch
Erdbeer-Rotweinkompott mit Minze
Für Erdbeer-Rotweinkompott mit Minze die Erdbeeren verlesen, waschen und die Stengelansätze entfernen. Minze waschen, Blättchen abzupfen. Zitrone...
Eier-Koch