So gelingt ein pochiertes Ei

Video - Ei pochieren

Video: ichkoche.at (europäisches Werk)

Eine Videoanleitung für ein pochiertes Ei.

Eier pochieren - So geht's!

Der perfekte Tag beginnt mit einem pochierten Ei zum Frühstück. Einfach Wasser, Eier und Essig vorbereiten und nach diesem Video die Eier nach und nach garen.
Mit frischem Schnittlauch bestreuen und fertig ist die kleine Köstlichkeit.

Hier finden Sie das passende Rezept zum Video: Pochierte Eier mit Speck


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Autor: Blanka Kefer & Ruth Wagner

22 Kommentare „Video - Ei pochieren“

  1. holland
    holland — 10.4.2016 um 21:19 Uhr

    Noch besser geht es, wenn man mit dem Kochlöffel kurz umrührt, bevor man das Ei ins Wasser gibt. Es fällt dann in den 'Wasserstrudel' und das Eiklar legt sich wie ein Sackerl von selbst schön um den Dotter.

    • APoisinger/ichkoche.at
      APoisinger/ichkoche.at — 21.3.2017 um 13:02 Uhr

      Liebe likely1988, durch den Essig stockt das Eiweiß schneller. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion.

  2. die-bri
    die-bri — 23.9.2018 um 21:03 Uhr

    wassser etwas umrühren vorher....das hilft!

  3. MIG
    MIG — 15.7.2021 um 23:44 Uhr

    leider kann ich das Video nicht sehen, deshalb kann ich mir unter den gar nicht hilfreichen Kommentaren 'vorsichtig drehen' nichts vorstellen. Was soll denn gedreht werden?

  4. franziska 1
    franziska 1 — 24.5.2021 um 13:28 Uhr

    vorsichtig drehen

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